Cara membuat 1. Lumuri daging ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. 2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. 3. Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng daging ayam, gunakan untukmenumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan seraiPanaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. 3. Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng daging ayam, gunakan untukmenumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum. 4. Masukkan daging ayam, tomat, dan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak di atas api kecil hingga daging ayam matang. 5 1 butir kelapa untuk dibuat 500 mL santan. 8 lembar daun jeruk. 6 lembar daun salam. 4 batang serai yang dimemarkan. 2 iris lengkuas yang dimemarkan. Garam dan merica secukupnya. 1 sendok makan gula pasir. 1/2 sendok teh gula Jawa. 2 sendok teh kaldu ayam. Daun kemangi (opsional). 15 buah cabai merah besar. 15 buah cabai rawit merah.
Haluskan semua bumbu, bamer, baput, lada, cabai besar, cabai rawit Langkah 3 Setelah itu di tumis sampai harus ya bumbunya, masukkan geprek sere, daun salam dan daun jeruk dan lengkuas
N16T.